蒜汁香椿拌面

“满满春天味道的鲜香拌面。”
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蒜汁香椿拌面的用料

主料

香椿 100克 香椿 100克
毛豆 100克 毛豆 100克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
香油 适量 香油 适量

蒜汁香椿拌面的做法

#蒜汁香椿拌面的做法图解2

步骤1

洗净的香椿放入沸水中焯一下,颜色变深绿即可捞出过凉水。
#蒜汁香椿拌面的做法图解3

步骤2

挤干水分切末。
#蒜汁香椿拌面的做法图解4

步骤3

蒜捣成泥。
#蒜汁香椿拌面的做法图解5

步骤4

蒜泥和香椿,加入生抽、醋、香油和盐拌成酱。
#蒜汁香椿拌面的做法图解6

步骤5

毛豆放入沸水中加点盐煮熟,捞出过凉备用。
#蒜汁香椿拌面的做法图解7

步骤6

把煮好的面条捞入碗中。
#蒜汁香椿拌面的做法图解8

步骤7

加上香椿蒜泥和毛豆,拌匀开吃。

蒜汁香椿拌面的烹饪技巧


喜欢吃辣可以放点辣椒油。 -使用的厨具:煮锅

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/ 8   蒜汁香椿拌面的做法步骤

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